Кондитерская фабрика РУТА

Кондитерская фабрика РУТА

Литовский Шауляй славится старейшей в стране фабрикой сладостей, основанной в 1913г. Тогда талантливый кондитер Антанас Грицявичюс начинал с производства карамели в тесном помещении деревянного дома.

Вероятно, он и не подозревал, что уже через десять лет его предприятие разрастется до целого завода, занимающего несколько цехов. Стремясь подчеркнуть национальную составляющую, мастер дал имя своему детищу по названию популярной душистой травы руты.
Продукция производилась по оригинальным рецептурам и восхитила сладкоежек далеко за пределами Литвы. Кондитер постоянно повышал свою квалификацию, заимствуя профессиональный опыт из разных стран, в том числе России.

Сегодня с помощью ручного и машинного производства выпускаются самые разные сорта сладостей (более 300 позиций): конфеты с умопомрачительными начинками, трюфели, шоколад, диетическая линия без сахара, марципановые фигурки.

Для разработки новых технологий фабрика сотрудничает с литовскими учеными. Коммерческим ведением дел на заводе сегодня занимаются потомки Антанаса, которым было передано производство после выхода Литвы из состава СССР и принятия независимости. Продукция и ее авторы регулярно собирают множество наград на кондитерских конкурсах Европы.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: