Ботанический сад при университете в Тарту — фундаментальный труд многочисленных ученых-биологов, приложивших руку к его развитию. Их имена запечатлены на мемориальных досках и в скульптурах. Пионером в систематизации и накоплении ботанического материала был профессор Г.А. Германн, работавший здесь в XIX веке и взявший на себя руководство над садом.
Постепенно к нему присоединялись другие сотрудники: профессор Ледебур, садовник Вейнманн. Сегодня ботанический сад — не только грандиозная экспозиция, но и часть факультета естественных наук, где проходят обучение студенты.
Основной сад подразделяется на три части: северо-американскую, европейскую и восточно-азиатскую.
Первая часть славится своей Миннеотской рощей, собравшей местную древесную культуру.
В европейском отделе произрастает клен с необъятной по толщине стволом.
Восточно-азиатская часть привлекает внимание амурским пробковым деревом и орешником.
Много внимания уделено редким растениям «своих» регионов. Так, с альпийских лугов сюда в альпинарий доставили уникальные растения. Тропическая оранжерея собрала под крышей экзотическую флору из Австралии, Новой Зеландии, Африки. Отлично прижились в саду агавы, кактусы, алоэ с американского континента. Большую известность получило так называемое «тещино кресло» — особый вид эхинокактуса Грузона. И конечно, в саду есть масса декоративных цветов, радующих глаз яркой палитрой: розы, ирисы, клематисы, пионы.